O primeiro passo que o iniciante no cultivo de cogumelos deve dar é avaliar as condições estruturais e ambientais de sua propriedade rural. A partir daí, o iniciante deve verificar quais espécies de cogumelos se adaptariam melhor a tais condições, e o que deve ser feito para melhorá-las.
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Portanto, é altamente recomendável a contratação de um TÉCNICO ESPECIALIZADO EM CULTIVO DE COGUMELOS para fazer a avaliação da propriedade rural e dar um diagnóstico geral e claro das condições.

Também é essencial a realização de curso de cogumelos, a fim de que se possa obter as informações técnicas necessárias para o cultivo.
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Por exemplo, pode se investir numa unidade de compostagem para cogumelos inicialmente e exclusivamente para venda de composto para outros produtores, como forma de pagar o investimento na estrutura de compostagem; posteriormente, investir na produção de cogumelos.